啤酒知识 
您所在的位置是：-
01
2022-09
深色啤酒的酒精含量是否比浅色啤酒高？
就像你不能通过封面来判断一本书一样，你也不能通过颜色来判断啤酒的强度。尽管许多人认为深色啤酒比浅色啤酒的酒精含量更高，但事实是啤酒的颜色与其强度无关。啤酒的颜色取决于酿造它的谷物类型，而酒精含量取决于谷物的数量。淀粉（谷物）中的糖在发酵过程中转化为酒精，因此添加的谷物越多，最终的酒精含量就越高。许多...
-
01
2022-09
什么是根汁啤酒？如何在家制作根汁啤酒？
什么是根汁啤酒？现在，如果你喜欢生啤，你可以说它是一种甜味的普通碳酸饮料——就像你的一瓶可口可乐一样。但是，您是否知道它还富含根提取物，如菝葜、黄樟等？如果我们看看根啤酒的历史，查尔斯·赫雷斯（Charles Hires）创造了这种饮料，并于 1876 年在费城百年纪念展上向公众介绍了它。那么，什么是根汁啤酒？这是一种...
-
27
2022-08
值得收藏！精酿啤酒搭配餐饮的几种经营方式！
精酿啤酒，与生俱来的口感丰富、风味独特，使其能够搭配多种不同的美食，精酿搭配合适的美食，可以提高精酿和美食的口感，让我们的精酿啤酒更加的好喝！精酿啤酒屋虽然是以精酿啤酒销售为主，但配餐也非常重要。喝酒只是部分人员的消费习惯，但餐饮做好了会吸引大量的顾客来消费，从而带动精酿啤酒的销售。精酿啤酒做好的同...
-
25
2022-08
不会买精酿啤酒？没关系，看完这篇就懂了!
正所谓“周一/二/三/四/五/六/日不喝酒，人生路白走…”今天我们不聊烧烤摊上喝的水啤，在家整点精致的：我们喝点精酿吧！关于精酿，你有以下知识点需要解锁（敲黑板！）什么是精酿啤酒？精酿啤酒由Craft Beer翻译而来，英文代表了精酿起源时的一大特点：手工制造，引申为家酿、自酿，也就暗中标好了其独立与小众的个性标签...
-
25
2022-08
入门级世涛——醇厚顺滑带来品味升级
当喝惯了小麦啤酒，想要尝试新的风格的时候，入门级的世涛啤酒是非常好的选择。重点强调一下，一定要选择入门级的，因为层次偏高的世涛，更适合对啤酒有了一定品鉴能力之后去品尝，刚入门就去尝试，不是欣赏不出它的美，就是被过于浓重的口味刺激到。而增味型世涛虽然味道更丰富，也更讨人喜欢，但既然是要入门的话，就应该...
-
25
2022-08
小麦啤酒——精酿入门的基础款
对于初入精酿的新手，或者是想要进入精酿世界的小白来说，究竟应该怎么入坑，才能让自己爱上精酿，而不是被直接劝退呢？这绝对是一个值得仔细思考的问题。很多第一次尝试精酿啤酒的人的选择都是比较随便的，因此也很容易选到一款对新手并不友好的啤酒，新世界的大门还没等开启，就瞬间关上了。此后，每当看到别人探讨精酿啤...
-
22
2022-08
哪个国家的人均啤酒消费量最高？
啤酒可能是世界上最受欢迎的饮料之一。2020年，啤酒消费量达到1770亿升，相当于全球80亿人。每人喝了22升啤酒。其中，我国是世界上啤酒消费量最大的国家，达到360亿升，足以填满14000个奥运游泳池，占世界啤酒消费量的五分之一。但是，中国仍然排不上能喝啤酒的国家。毕竟我国人口多，总量大，但是一人均就发现不太好。世界...
-
10
2022-08
如何提升国民对精酿啤酒的认知和认可度
混迹精酿啤酒圈的人都曾听说过这么些话，“一入精酿深似海，从此水啤是路人”、“没试过精酿，别说你喝过啤酒”等等，虽然这些话是在夸耀精酿啤酒，但也成了某些人用来装逼的资本。喝精酿的人嘲笑喝工啤的人是在喝“尿啤”，说得好像自己不喝“尿啤”了就高人一等。任何啤酒只要是精心酿造出来的，都可以被称为“精酿啤酒”。那么如何如何提升国民对精酿啤酒的认知和认可度？...
-
10
2022-08
精酿啤酒想要进一步发展，先得提高人们的认知度和认可度？
酿啤酒，同属于舶来品。消除中国消费者同产品之间的认知代沟和提升人们的认可度是非常有必要的。可是，就目前中国精酿啤酒上出现的种种，并不能让人感觉到精酿啤酒的品牌形象被大幅度的提升。近几年，一些不良商家嗅到精酿啤酒这个新兴市场能带来高额的利润，利用消费者对精酿啤酒认知度低，进行单向定价，价格乱象在所难免。更有甚者，打着精酿啤酒的名义，向消费者出售桶装的工业鲜啤，以假乱真。...
-
30
2022-07
你以为大火的精酿啤酒，其实市场占有率只有1%
在我国，精酿啤酒才刚刚为少数消费群体所知，且我国精酿啤酒在整体啤酒市场的渗透率不足 1%，以平均每年增加 1 个百分点渗透率做保守估算，在消费升级需求的拉动下，精酿啤酒还有很长的路要走。...
