答案已经存在，就在每个啤酒瓶或罐头的标签上。与葡萄酒不同，啤酒有保质期。您很可能在这个日期之后还喝过啤酒，因为在棚子后面发现了一个丢失的小桶或一瓶啤酒。特别是贮藏啤酒，六个月后您就可以尝到不同的味道。新鲜感、气味和味道都消失了，整个东西变得有些松软。

这完全取决于啤酒的类型

大多数啤酒的保质期长达 6 个月。然而，这个平均保质期当然并不适用于所有类型的啤酒。事实上，从一种啤酒到另一种啤酒，这可能会有很大差异。

• 较短的保质期
  除了贮藏啤酒外，您还应该尽快饮用 witbiers、淡金色啤酒和 IPA。尤其是 IPA，理想情况下应该尽可能新鲜饮用，因为独特啤酒花品种的香气、新鲜度和苦味在装瓶后会迅速消失。提示：一些 IPA 或 NEIPA 最好保存在冰箱中（尤其是在种植器或uKeg中）。
  
  

• 更长的保质期
  您可以放置哪些啤酒？一般来说，我们说的是酒精含量较高的重啤酒。Dubbels、porters 和世涛将保持好几年。经过木桶熟成（例如桶陈酿）的啤酒是少数几种在时间越长后口味实际上得到改善的啤酒之一。此外，并排品尝同一啤酒的不同年份可能会非常有趣。
  
  

• 保质期冠军
  老古董是个例外。这些啤酒中独特的野生酵母延长了啤酒的陈酿过程。因此，当您打开陈年年份的葡萄酒时，总是会感到惊喜——很少会感到失望。十年、二十年、三十年、四十年……在老花眼里，一切皆有可能。这通常在标签上注明。
  另一个值得一提的是 Orval。更好的酒吧有时会提供年轻和年老的 Orval，后者超过一岁。然而，这种啤酒真正在三到四年后达到顶峰。再一次，这是比较不同年份的好方法。

改进啤酒储存的技巧。
与葡萄酒一样，储存啤酒时合适的条件也很重要，即 10 至 15 °C 恒温的黑暗环境。要获得最佳倾倒温度，请检查瓶子或罐头。带皇冠盖的啤酒瓶应直立存放，而带软木塞的啤酒瓶应水平放置，以确保软木塞不会变干。