啤酒知识 
您所在的位置是：密闭发酵是在密闭容器中发酵啤酒的做法，其中允许发酵过程中产生的二氧化碳逸出，但防止外部空气接触发酵麦芽汁。封闭式发酵是美国家庭酿酒商常用的方法 一些传统的英国和比利时啤酒厂（以及一些美国小型啤酒厂）使用开放式发酵，发酵罐对空气开放。
密闭发酵是在密闭容器中发酵啤酒的做法，其中允许发酵过程中产生的二氧化碳逸出，但防止外部空气接触发酵麦芽汁。封闭式发酵是美国家庭酿酒商常用的方法 一些传统的英国和比利时啤酒厂（以及一些美国小型啤酒厂）使用开放式发酵，发酵罐对空气开放。
